葡D-Lin-MC3-DMA作用萄是世界上最重要的鲜食和加工果品之一,其果实味美多汁、经济效益高,深受消费者和生产者的喜爱。葡萄是喜光植物,对温室内光环境具有较高的要求。补光是改善设施内的光照环境、提高设施葡萄品质以及产量的重要手段。但由于设施内光照时间短,严重影响了葡萄的正常生长发育和果实的质量。因此,采用适当的补光方法,弥补光照不足带来的不利影响,对促进设施内葡萄的生长和提高果实品质具有重要意义。本试验以发光二极管(LED)作为补光光源,以‘秋黑’和‘阳光玫瑰’葡萄为试材,研究了不同光谱的补光灯(一号灯红蓝比=2:1,二号灯红蓝比=3:1,三号灯红蓝比=6:1)对设施葡萄植株生长及果实品质的影响;以优系‘HGN’和‘夕Bioactive hydrogel阳红’葡萄为试材,探索葡萄果实离体照射的适宜光质以及适宜温度。主要试验结果如下:日光温室进行LED补光,能够促进葡萄植株新梢的生长,三号灯处理的茎粗(8月12日为12.20 mm)在各处理中值最高且显著高于其他补光处理。LED补光有助于葡萄叶片形态及叶片生理指标的提升,在两个品种葡萄中,一号灯处理叶片颜色更黑。二号灯处理的叶片色泽偏绿。相较于其他处理,三号灯处理能够有效提高‘秋黑’葡萄的叶绿素含量(24.79SPAD)、叶片厚度(0.34mm)、叶片横径(24.88cm)和叶柄长(14.83cm),有利于植株进行水分积累及新陈代谢。对‘秋黑’及‘阳光玫瑰’葡萄生长期进行LED补光,均加强了叶片光合能力和叶绿素荧光效率。一号灯处理的净光合速率和气孔导度值最高且显著高于对照,三号灯处理的胞间CO_2浓度值最低。相比于对照,各补光处理的初始荧光,非光化学猝灭系数均下降了,而最大荧光、最大光能转换效率、光合量子产额、表观电子传递速率均得到了增加,其中一号灯处理的最大光能转换效率值最高且显著高于各处理。各补光处理均提高了葡萄根系活力和叶片代谢能力,在根系活点击此处力指标中,三号灯处理的值(74.65μg TTC g~(-1)h~(-1))最高且显著高于各处理。一号灯和二号灯处理均较对照显著下降了MDA含量,一号灯处理的‘阳光玫瑰’葡萄的SOD酶活性显著高于对照。此外,三号灯处理的POD酶活性显著高于各补光处理。在可溶性糖指标中,一号灯处理值最高并且显著高于对照处理,而三号灯处理的可溶性淀粉和可溶性蛋白均显著高于对照。一号灯处理在提高叶片代谢能力方面优于其他处理。补光处理后,一号灯处理的果皮颜色更深,三号灯处理的单果重、单粒横径值最大且显著高于对照处理。在内在品质指标中,补光处理均增加了浆果的可溶性固形物含量和维生素C含量,其中三号灯处理的值最高并且显著高于对照。三号灯处理更有利于提高‘秋黑’葡萄的果实品质。采后不同温光处理能够有效提高葡萄果皮色泽及内在品质。各光照处理均较对照增加了可溶性固形物含量;果实色泽与温度成正相关,UV-A和UV-B处理均改善了葡萄果实的色泽,其中UV-B效果更为显著,综合考虑果实色泽效果及果实品质,20℃UV-B处理效果最佳。